Hallo ihr Lieben,
heute gibt es Klöße mit Erdbeertunke.
Mein absolutes Lieblingsrezept im Sommer! Meine Mutti macht es immer für mich, wenn ich zu Besuch komme.
Zutaten:
Kartoffel-Klöße (halb und halb), ca. 2-3 Klöße pro Person
Erdbeeren
Quark
Zucker/brauner Zucker/Süßstoff
Pro 500g Schale Erdbeeren wird eine 500g Packung Quark verwendet.
Zubereitung:
Klöße nach Packungsanleitung kochen.
Erdbeeren säubern und vierteln. Erdbeeren zerstampfen, mit Quark vermengen und nach Belieben süßen.
Die Klöße werden heiß serviert und dann mit der kalten Erdbeertunke gegessen.
Wahlweise kann natürlich auch Himbeer- oder Brombeertunke zubereitet werden.
Guten Appetit!
Kreatives made in Hamburg 